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白茶白牡丹的儲存方法,你知道哪些?

白茶是什么茶 2021年07月04日 11:12 68 白茶

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  大型生產工廠和茶葉店儲存大量茶葉,那么他們有關白茶的儲存方式不同于一般的家庭儲存;因為量大,所以要注意溫度、濕度、空間的控制。

1、白牡丹白茶的冷庫貯藏法

以采用不同低溫、低濕、封閉式的冷庫進行貯藏為宜,其保鮮技術效果好;一般庫房管理要求工作溫度不超過5℃濕度可以控制在60%以下。容積丈180立方米的冷庫,可貯放茶葉1.5萬公斤。茶葉經8個月貯藏,品質發展基本保持不變,葉綠素相對含量是常規方法貯藏的2倍,維生素C含量是常規產品貯藏的4倍。

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2、白牡丹白茶的石灰塊收藏法

在沒有冷藏的情況下,如果購買后大量高檔白牡丹茶,為防止質變,進行存放一般采用石灰塊保鮮的方法,利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分干燥。

         石灰法的儲存流程

貯存前先清洗干凈罐子,并用粗糙的薄紙墊底。薄紗制的石灰袋,每袋裝0.5公斤生石灰塊。用柔軟的白紙包好茶葉,用牛皮紙包好,放在壇子內,然后用它們覆蓋茶包。灌裝完罐子后,用幾層厚薄紙密封開口,然后壓一塊木板,減少外面的空氣。


標簽: 白茶的冷庫貯藏法 白茶的儲存 白茶的石灰塊收藏法


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